Producci i crisi arrossera de sa pobla cat

Producci i crisi arrossera de sa pobla cat.

Editorial:
EL GALL
Año de edición:
ISBN:
978-84-95232-49-6
Páginas:
104
Colección:
ELS FITERS
-5%
10,00 €
9,50 €
IVA incluido
Pedido a proveedor

Aquest treball intenta assolir la dimensió agrícola de l'Albufera de Mallorca i, alhora, reflexionar sobre una aconsellable recuperació dels arrossars. Concretament, Duran investiga els fen.mens ecosocials més significatius que originaren i promogueren l'explotació arrossera, així com la forma de l'estructura agrària i les tècniques emprades. Des d'aquí passa a les possibilitats per reviscolar el conreu arrosser.