Gusto es mio,el

Gusto es mio,el.

Editorial:
NOBEL
Año de edición:
Materia
Actividades de hosteleria y restauracion
ISBN:
978-84-8459-569-4
Páginas:
48
Colección:
COCINA
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con los actuales criterios de globalización, es una de las de mayor universalidad de la geografía española. Los cocineros de vanguardia saben ser fieles a la tradición, a la vez que su asturianía rebasa límites de regionalismo para llegar a fronteras insospechadas. Alimentarse es una necesidad; saber cocinar es un arte. En estas páginas se satisfacen sobradamente los dos objetivos.